Gîte Brassens - Gîte Paissiero, Pouzols Minervois. Gites & Chambres D'Hotes

Description gite

Le village de Pouzols Minervois
C'est à Pouzols Minervois, petit village de l'Aude (en Languedoc-Roussillon) de 320 habitants, dominé par son ancien château-fort, situé sur la Route Minervoise entre Béziers, Carcassonne et Narbonne, que nous vous accueillerons.

Étape du Pays Cathare dans le sud du Minervois, renommé pour son panorama et ses vins, Pouzols Minervois a su conserver tout le charme d'un authentique village du Pays Cathare, à 35 minutes de la cité médiévale de Carcassonne.

Dans le haut du village, vous pourrez admirer de nombreux vestiges des fortifications : les origines de Pouzols Minervois remontent au IXème siècle.

À voir également, l'église paroissiale Saint Saturnin, une église romane de pur style lombard, classée Monument historique en 1961.

Aménagés au sein d'anciennes bâtisses viticoles en pierre, deux gîtes de grande capacité (200 m2 habitables, pour 8 personnes chacun) vous apporteront beaucoup de repos, de calme et de sérénité. Tous deux classés 4 épis et référencés sur le Guide "Gîtes de Charme 2008".

Vous êtes au cœur du vignoble, des oliveraies et à quelques kilomètres de la Cave Coopérative Oléicole de "L'Oulibo". Vous pourrez aussi déguster les très bons vins de la Cave Coopérative de Pouzols ainsi que de la cave particulière de Monsieur Bernard ALBERT (médaillé au concours des vins nationaux), excellent vin...

Confortablement installés dans l'un de nos gîtes, vous prendrez plaisir à découvrir notre village, point de départ d'un séjour découverte du Pays Cathare, son histoire, son vignoble, ses spécialités régionales...

Un ensemble de très bons restaurants aux alentours, allant du restaurant gastronomique à la guinguette au bord du Canal du Midi, éveilleront vos papilles gustatives.